Ingo Hettig berät Start-ups und etablierte Unternehmen im Bereich des internationalen Food- & Beverage-Handels für die Top-Gastronomie — von der Marktstrategie bis zur Vertriebsentwicklung und Markteintrittsberatung.
„Der F&B-Handelsmarkt für die Spitzengastronomie basiert auf Beziehungen, Reputation und Konsistenz. Die Welt des Einkäufers zu verstehen, ist alles."
Über 30 Jahre als Gast der besten Restaurants der Welt bedeuten ein tiefes, unmittelbares Verständnis dessen, was Spitzenköche und Einkäufer tatsächlich brauchen — und was sie ablehnen.
Ein globales Netzwerk renommierter Köche, Gastronomen und F&B-Direktoren, aufgebaut durch @travelgastronomist — Beziehungen, die auf Leidenschaft basieren, nicht auf Vertrieb.
Entwicklung von Markteintrittsstrategien, Vertriebskonzepten und Marketingansätzen, die präzise auf das Premium-Gastronomiesegment zugeschnitten sind.
Für Unternehmen, die in den F&B-Markt der Spitzengastronomie eintreten — wo beginnen, wie positionieren, wen zuerst ansprechen.
Wie man Spitzenköche und F&B-Direktoren anspricht, präsentiert und überzeugt — die Sprache, das Timing, das Format, auf das sie reagieren.
Sichtbarkeit in der Welt der Spitzengastronomie aufbauen — über die richtigen Kanäle, die richtigen Stimmen und die richtige Präsenz an entscheidenden Branchenkontaktpunkten.
Arbeit auf höchstem gastronomischem Niveau erfordert absolute Diskretion. Nur Kundennamen und Projektdetails, die ausdrücklich freigegeben wurden, werden öffentlich genannt. Wenn Sie eine Zusammenarbeit in Betracht ziehen, sind Referenzgespräche mit Kunden aus Ein-, Zwei- und Drei-MICHELIN-Sterne-Restaurants auf Anfrage möglich.